媒体聚焦丨驼奶高产基因研究 闯出“沙漠白金”新赛道

当乳制品行业迈入 “ 精准营养 ” 时代

被誉为 “ 沙漠白金 ” 的骆驼奶

正以每公斤超三百元的身价

从乳品行业脱颖而出

内蒙古农业大学吉日木图团队

历时十年破解骆驼基因密码

最近全国首次单峰驼与

双峰驼配种繁育出的第一代无峰驼羔

正在阿拉善右旗高产

奶驼繁育基地茁壮成长

标志着我国驼奶高产

基因研究取得重大突破

今年四月底

伊利集团与“中国驼奶之乡”阿拉善右旗

达成战略合作将在驼奶产业 科研突破

标准建立等核心领域展开深入合作

伊利集团副总裁   耿跃

依托阿拉善右旗的沙漠驼乳奶源地和优良畜驼资源，与伊利全球领先的全产业链能力与营养研发体系，共同推动内蒙古驼奶粉实现从地域特产向国家名片转化，打造现代驼乳产业新标杆。

阿拉善盟阿拉善右旗

双峰驼存栏量高达6.8万峰

占全国总存栏量的近一半

内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授  吉日木图

我们通过各方面驯化，现在已经达到这个 3.5公斤以上，但是单峰驼它产奶量大概是7公斤以上，而且这些品种没法引进来我们国家，所以我们研究双峰驼的胚胎移植。

为了打破双峰驼产奶量低的产业瓶颈

从2000年开始

内蒙古农业大学的吉日木图带领科研团队

培育具有中国特色的高产奶量双峰驼品种

通过自主研发胚胎移植技术

成功培育出单峰驼与

双峰驼杂交的"高产奶驼"

改良后的双峰驼日产奶量

从2.5公斤提升至5公斤以上

相当于以往三到四峰骆驼的产奶总和

内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授  吉日木图

驼骆本身它是这个三高，血糖高、血脂高、高原的情况下，不会得任何糖尿病、心脏病、血管病的这种动物，实际上这个驼奶里面测到的蛋白，大概是 1200多种，其中有380种蛋白，比如说牛奶羊奶里面就没有这个蛋白，那么这个也决定了驼奶的营养价值 。

根据《2024骆驼奶行业消费研究报告》显示：

2008年

我国驼乳粉市场销售额大约为3亿元

2020年

这一数字已经达到104亿元

预计到2026年

将增长到200亿元

伊利集团副总裁  耿跃

伊利将依托在研发创新、消费洞察与市场运营等维度的综合优势，联动产学研用多方力量，在精准营养、科研攻关、标准制定等关键环节深耕协作，推动驼乳赛道持续拓宽。